Chciałam Wam dziś zaprezentować makaroniki truskawkowe - w typie włoskich ciastek. Makaroniki to takie ciasteczek, których podstawą jest beza z dodatkami (zwykle są to mielone migdały, ale mogą też być mielone orzechy, pestki słonecznika, wiórki kokosowe, różne przyprawy, miód, czy śmietanka). Oryginalnie wywodzą się z Włoch - a dokładnie z Wenecji, w samych Włoszech znajdziecie