Muffinki marchewkowe   Przepis na te muffinki marchewkowe znalazłam w książce Annie Rigg "Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów" i od razu mi się spodobał, a babeczki po prostu pokochałam. Są bardzo smaczne, wilgotne, mięciutkie i nawet po kilku dniach (jakieś pojedyncze sztuki zostały) nie wysychają. Można je udekorować lukrem twarogowym (również z przepisu tej autorki)