Ich habe ehrlich gesagt keinen blassen Schimmer, warum man dieses Teil "Dutch Baby" nennt. Und ich habe auch keine Idee, was die deutsche Bezeichnung dieses Ofenpancakes ist. Ha! Vielleicht Ofenpancake? Kann sein. Aber egal wie man es auch nennen mag, es ist super lecker. Ich habe ein paar Birnenscheiben in braune Butter gelegt und den