Rustikal und dabei saftig im Geschmack, eines unserer Lieblingsrezepte - die Mangold Quiche. Ab in den Laden und etwas von dem bunt-fröhlichen Blattgemüse in den Einkaufskorb. Mangold ist nicht nur lecker, sondern sieht auch noch toll aus. Ursprünglich stammt Mangold aus dem Mittelmeerraum und gesellt sich zu den Arten wie Zuckerrübe oder Rote Beete und auch