Eine ideale und geschmackvolle Resteverwertung bietet die gefüllte Paprika mit Cous Cous! Der Cous Cous kommt ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche und ist auch heute noch oft als Beilage in der arabischen zu finden. Selbstverständlich kann man den Cous Cous mittlerweile in gut sortierten Supermärkten finden, der aber nicht mit Bulgur zu verwechseln ist. Cous