Dok sam bila mala, moja je mama uglavnom pekla tzv. starinske kolače. Vanili kifliće, pusrle, raznorazne pite, savijače, pince, potice i njima srodne kolače. Kreme ni u naznakama, čokolade još manje. Tijesto za te dizane kolače je uvijek mlatila kuhačom u noninoj staroj bordo-smeđoj rajngli s dva uha, do iznemoglosti. Naime prije pojave električnih miksera