Her kommer en nem opskrift med koteletter, æble, rødløg, dadler og ikke mindst bacon, som sagtens kunne nydes her i juledagene, da den er lidt julet. Jeg har tilsat en masse frisk salvie, som helt klart er en af mine yndlings-krydderurter, og som passer så fortrinligt godt sammen med svinekød og ikke mindst de søde