Dugo sam zagledala recepte za slatko od luka,  jer volim kad se luk zapeče i karamelizira i dobije finu slatkastu notu. I kad se dogodila epizoda s fazanom, učinilo mi se da bi uz relativno posno meso, neutralnog teka, kakav fazan već jest, slatko od luka bilo odličan prilog i odlučila ga konačno napraviti. Istovremeno