Mousse de boletus con chocolate y crujiente de avellana
He ganado!! Contenta no, lo siguiente, esta receta ha sido una de las ganadoras del concurso "Chocolateando" de Canal Cocina. Y el premio... un curso con el maestro chocolatero David Pallás! Seguramente estás pensando,boletus y chocolate?, dos ingredientes que nunca nos imaginamos juntos, pero que sorprendentemente la combinación de sus sabores es espectacular. Esta receta