El ghribia, ghribiya ou ghoriba, appelé aussi montecaos, j'adore ça ! Il s'agit d'un gâteau friable fondant et terriblement delicieux. El ghribia se conçoit en intégrant de multiples parfums. Je vous ai déja présenté l'incontournable ghrbiya ntaa zite ( à l'huile d'olive), une recette qui me vient de ma grand mère et qui m'est