Você só precisa de brócolis e um pouco de manteiga para fazer esse acompanhamento delicioso! Eu (Andrea) nunca imaginei que pudesse encontrar um substituto para o arroz (e também para o cuscuz marroquino), mas encontrei :) Quem segue blogs de culinária em inglês já deve ter ouvido falar do Arroz de Couve-flor e era ele