Questa settimana nel Calendario del cibo AIFB si festeggia la cucina del mare, onorata dal suoambasciatore, Fabio Campetti, con un bellissimo articolo , che vi invito a leggere. In questo periodo mi sto sforzando di mangiare più pesce del solito, e non solo perché così sento un po' più vicine le vacanze di mare che invece si