Lasagna e genul de mancare care ma salveaza in zile aglomerate. Este genul de mancare care devine mai bun la doua - trei zile dupa gatit - asta din cauza ca aromele "lucreaza' in continuare iar gustul se aseaza si se accentueaza.Totdeauna gatesc un picut mai mult decat necesar si ce ramane portionez si pun in pungute separate pe care le bag apoi la congelator. In zile pline cand n-am timp de gatit, scot aceste portii de la congelator, le incalzesc si gata masa. Tot asa procedez si cu sosul de carne: unul din motivele pentru care nu sunt sigura asupra cantitatilor, este pentru ca gatesc totdeauna mai mult (cam un kg de carne) iar ce ramane congelez in pungute de circa 200 de grame - tot asa, in zile aglomerate, vin acasa, scot o punguta de sos gata preparat, fierb 10 minute niste paste, le amestec cu sosul, rad deasupra niste cascaval si gata masa.