Richtig frühlingsfrisch und lecker ist dieser asiatische Reisnudel-Salat mit grünem Spargel. Der Salat wird lauwarm gegessen und eignet sich besonders als leichtes Abendessen. Die Zutaten werden ganz kurz in Sesamöl angebraten und entfalten so ihren vollen Geschmack. Wer absolut keinen Koriander mag, kann ihn auch weglassen. Er gibt diesem Salat allerdings das gewisse Etwas und