La escalivada es un plato típico catalán, que se prepara a base de verduras al horno o asadas, como así lo define su nombre, escalivada, asado en catalán. Es un plato muy sencillo de realizar, bajo en calorías y una excelente opción para acompañar cualquier plato. Receta de escalivada. Receta   Prep time: 10 mins Cook time: 20 mins Total