Er komt hier met enige regelmaat een diepvries pizza op tafel, gewoon omdat het zo makkelijk en snel is. Toch is zelf pizza maken gewoon het allerlekkerst. Er gaat niets boven zelfgemaakt pizzadeeg, maar voor een doordeweekse dag is dat nog best een hele klus. Daarom gebruik ik graag kant en klaar pizzadeeg en dan het liefst van Tante Fanny. Voor deze pizza heb ik spelt pizzadeeg gebruikt, maar een andere soort kan ook prima. Het is een echte herfstpizza geworden. Geitenkaas en pompoen is een superlekkere combi met de rauwe ham. De walnoten en rucola geven er een nootachtig tintje aan. Al met al een topper die zeker de moeite waard is om eens te proberen!