Bu yemek tarifi Sana Yemek Kitabından . Üzerine tarifteki sosu yaparsanız Balkan usulü, yapmazsanız normal kabak musakka yemeği yapmış oluyorsunuz. Kitap öyle diyor :). Kabak musakkanın lezzetini bildiğimiz için ben soslu halini denedim ve gayet güzel oldu. Hatta beğenilmez belki diye sosunun ölçülerini biraz azalttım. Gerçi bize göre yeterli geldi ama siz isterseniz sosun ölçüsünü