Recette d'éclairs salés à la crème de saumon La pâte à choux est magique. Dès qu'on apprend à la faire, on peut s'amuser à réaliser plein de spécialités sucrés et salés. La pâte à choux est assez simple. Un mélange de lait et d'eau ou juste de l'eau avec du beurre qu'on chauffe, auquel