Hoy vamos a preparar una receta típica en las fiestas, los canelones, pero no los tradicionales si no unos más fáciles de preparar y muy ricos, con pato confitado, cebolla caramelizada y foie. Para acompañarlos prepararemos una salsa con boletus y Pedro Ximénez, a que suena bien? Los canelones son un plato muy versátil que