Kürbis-Curry mit Pak Choi und Sprossen
Bitte nicht wundern, hier landen jetzt immer mal wieder Kürbis-Rezepte - ich bin nämlich im absoluten Kürbis-Fieber. Kürbis ist so vielseitig und noch dazu wohne ich quasi neben einem Kürbis-Verkauf direkt vom Feld. Da bekommt man auch mal Sorten, die es nicht im Supermarkt gibt. So landete ein "Sweet Dumpling" in diesem Curry - das