Vorige week maakte ik deze tomatenpasta voor het eerst en het is nu al één van mijn favorieten. Ik heb het al vaker gezegd: pasta moet simpel zijn. Niet teveel poespas, gewoon lekker makkelijk. Met een handjevol ingrediënten en een klein beetje creativiteit draai je in een oogwenk een goddelijk bordje pasta in elkaar! Deze pasta is daar een mooi voorbeeld van. De meeste ingrediënten kunnen zo de pan in, zonder snijden of hakken. Alles even laten doorwarmen en klaar is je saus. Ideaal voor op een doordeweekse dag of een lazy sunday! Eet smakelijk alvast! ;-)