Pain bulgare tournesol (Pogatcha)
Un voyage dépaysant en direction de la Bulgarie pour découvrir son pain qui nous rappelle le soleil. On lui donne aussi le nom de brioche car il possède une mie à la fois briochée et moelleuse. Quel plaisir de le déguster avec une confiture faite maison, une pâte à tartiner ou, tout simplement, nature. Les enfants