[Werbung: Affiliate Links] Wenn ich mal zu viel gegessen habe und einen Ausgleich brauche, kommt dieser Salat gerade recht. Er macht satt, schmeckt lecker und hat nur wenige Kalorien. Taboulé wird normalerweise mit Bulgur gemacht. Diese low carb Version bereite ich genauso zu. Allerdings ersetze ich den Bulgur durch fein gehackten Blumenkohl. Ganz wichtig ist