Petit plat chaud d'été... Des aubergines sautées au paprika, avec une touche d'origan frais et la petite fleur qui va avec. ASTUCE CUISINE: L'astuce pour que les aubergines n'avalent pas une tonne d'huile, c'est de les faire dégorger un peu, avec de la fleur de sel (du Guérandais puisque je suis en plein dedans), sans