tajine medgoug , tajine el rekham à la façon Le tajine est vraiment un met qui plait toujours autant et qui a une place de choix lors d'évènements importants : mariages, fiançailles, baptêmes,... Il se dénote  en Algérie, par ses variantes à la fois salées et salées-sucrées ou sucrées.. Pour le premier, le tajine aux