Kreoler remoulade er en remoulade lignende sauce der serveres i USA's sydstater, f.eks. til stegte grønne tomater, eller andre friturestegte grønsager. Den smager virkelig dejligt, men minder ikke så voldsomt meget om den gule remoulade vi kender herhjemme fra. Dels er den ikke gul, og dels er den stærkere end den vi kender, da den