Une délicieuse tarte salée aux couleurs ensoleillées qui nous rappellent l'Algérie et le sud de la France. Une tarte aux aubergines, poivrons, chèvre et fromage. Une pâte brisée sur laquelle nous étalerons une couche gourmande de pesto. Cette alliance de légumes sera délicatement posée dessus pour ravir nos papilles. Une note croquante donnée par les poivrons non cuits