Je me suis régalée en dégustant ce tajine original, étonnant et si délectable à Alger. Je vous raconte tout plus bas... Je n'avais jamais imaginé associer des calamars avec des olives vertes. Donc, quelle fut ma surprise en le découvrant et le savourant. Curieuse comme je suis... Oh, quand la cuisine est une passion, ce n'est plus