La receta que no puede faltar en este mes mexicano. Los chiles en nogada son uno de los platillos más representativos de nuestro querido México. Una combinación de sabores y texturas, entre lo dulce, picante, cremoso, salado, crujiente y lo exquisito. Este delicioso y emblemático platillo fue creado en Puebla por las monjas Agustinas del convento