¿Aran-qué-qué? ¡Arancini! Estos bocaditos celestiales rellenos de arroz y queso originarios de Sicilia dicen haber sido creados en el siglo X cuando Italia estaba bajo reinado árabe. Aprovechando el risotto que sobró, si es que es posible tal hazaña, esta suerte de coixinha tana es una bomba termonuclear de sabor explosivo. Los mejores de la