Recette de la soupe aux choux et légumes, réconfortante et nutritive. Le chou est un légume hypocalorique, riche en vitamines et sel minéraux. Et il a de nombreux bienfaits pour la santé. Cette soupe peut être servie en entrée ou en plat principal si vous mettez des morceaux de viande et vous l'accompagnez avec du pain. Pour une soupe aux choux blanche, omettez le concentré de tomate.