Bourek Anabi en tartelette
J'attends avec impatience le mois de ramadan pour déguster, au moment de la rupture du jeune, ces savoureuses bricks. qui nous viennent de cette magnifique ville Annaba. C'est vraiment le moment propice où l'on apprécie d'y croquer à pleine dents accompagnées d'une suave harira, chorba, velouté,... Hummm, je m'y vois déjà. Ces entrées ont une