Le pain fait remonter de magnifiques souvenirs.C'était toujours un réel plaisir, en passant devant la boulangerie, de sentir la bonne odeur du pain qui cuit. Il en était de même, à la maison, quand ma mère le préparait. Je la regardais, fascinée, pétrir, retourner, claquer la pâte... puis venait le façonnage. A peine sorti du