Autant vous annoncer, dès maintenant, la couleur !!! Ce gâteau est la rencontre entre l'Afrique et l'occident. En effet, un peu d'histoire s'impose. Le chocolat commence à être introduit dans les desserts vers le XIXème siècle avec la mousse au chocolat puis la poire Belle Hélène. Le chocolat est maintenant présent dans le monde entier,