¿Te acuerdas de la ensalada Waldorf que te compartí hace unos meses? Esta ensalada de pollo y manzana es una variación de esa deliciosa ensalada de manzana. Le agregué pollo o pechuga de pollo en cubos para hacer un plato completo. Queda con un sabor deliciosa y la puedes disfrutar así sola a cucharadas, con