Nessa semana rolou uma porção de Moela Acebolada de Boteco em casa, para petiscar na hora do almoço, acompanhando com um bom copo de limonada bem gelado. Já que a moela contém bastante ferro e para absorver tudo isso, é necessário ingerir vitamina C logo após da refeição #AnotaAdicaAí Não sei vocês, mas os miúdos em geral (moela, fígado e coração de galinha) sempre fizeram parte da minha infância. Lembro também da minha mãe fazendo um panelaço de miúdos e pés de galinha com molho de tomate para o jantar em dias frios. Mas essa receita ficarei devendo, já que aqui em casa esse tipo de iguaria não é bem-vinda. Mas na casa dos meus pais não rolava frescura e todas as partes do frango eram bem-vindo. E por causa da introdução alimentar do pequeno e para matar a saudades, trouxemos uma bandeja de moela do mercado e acabei preparando essa deliciosa Moela Acebolada de Boteco para mamãe Nana almoçar e a moela cozida para o bebê Otto experimentar! O Papai Vip dispensa o menu, ele foi de macarronada com molho de tomate e carne nesse dia. Vamos cozinhar?