Zanahorias y rabanitos encurtidos
Esta es una receta vietnamita adaptada a lo que se encuentra en México. Yo no pude encontrar los rábanos Daikon así que use rabanitos. El vinagre y azúcar hacen que se pierda el sabor picoso que normalmente tienen los rabanitos pero quedan deliciosos, y las zanahorias agarran un sabor acidito, dulcecito muy rico. Para hacer las