Você conhece a Piadina? É um pão italiano que surgiu na Emília-Romanha, no norte do país. Tem um formato achatado e é assado em uma frigideira de ferro, mas você pode usar a boa e velha frigideira de casa. Resumindo, a piadina é um pão de preparo fácil e que fica pronto rapidinho. Sirva recheado com salada, salame, mortadela, queijo ou o com recheio que desejar. Vamos cozinhar?