Esse Risoto de Carne e Champignon foi um dos pratos que preparei com o Arroz Carnaroli e confesso que ficou delicioso!!! Quem não sabe, a carne aqui do sul tem outro sabor, lembra muito a carne argentina e como diz o Cliente Vip "fiquei maníaca por carne". Senhores bois, vacas e afins, fujam para as montanhas, por que eu posso ser uma serial killer quando se trata da sua carne... oi?! Vou parar de escrever besteira e ir direto ao assunto: vamos cozinhar?