Immer wenn die Rhabarber Zeit da ist, freue ich mich Rhabarber Crisp machen zu können. Es ist ein altmodisches Rezept, das noch immer überzeugt. Warm serviert mit einer Kugel Eis, genießt man die Geschmackskontraste heiß und kalt, knackig und cremig und süß und säuerlich. Eine der schnellsten und besten Nachspeisen, die man sich vorstellen kann.