Sabe aquela frase "quem não tem cão, caça com gato?", é mais ou menos a história dessa receita Risoto de Cerveja com Frango e Cenoura.
Você me pergunta "que raios fazer risoto com cerveja?"
Porque não temos vinho branco, oras bolas!
E não ia comprar vinho só para terminar com o saco de risoto que estava fazendo aniversário no armário.
Mas eu tinha uma lata de cerveja das mais populares e mega gelada morando na porta da minha geladeira e que provavelmente seria esquecida, e porque não usar?
Ai tu pensa "os italianos devem estar me xingando, ou condenando até a minha quinta geração por ter feito esse prato...".
Ok, pode condenar que não terá problemas, não tenho filhos e nem sei se um dia terei, mas gosto de aproveitar tudo que está na minha geladeira e despensa.
Vamos cozinhar?