Que tal preparar uma Salada de Chuchu com Tomate ainda hoje? Não é porque esfriou que você descriminará aquela saladinha que vai muito bem obrigada no almoço ou no jantar! Aproveite que o chuchu é o rei da cozinha para fazer essa Salada de Chuchu com Tomate, que tem bastante de nutrientes: "O chuchu é riquíssimo em minerais (cálcio, ferro, fósforo, magnésio, zinco entre outros); Contém fibra dietética, que é bastante útil para controlar os níveis de açúcar no sangue e manter o coração saudável, diminuindo os níveis de colesterol ruim no sangue. Dá sensação de saciedade e ajuda no bom funcionamento do intestino. Tem vitaminas como as vitaminas A, C e do complexo B (folato, tiamina, riboflavina e piridoxina); Além de evitar o envelhecimento precoce, combate à depressão, é diurético entre outros." - Informações daqui. Vamos cozinhar?