Hoje trago uma receita junina deliciosa: Curau de Milho Verde.
Mas antes, senta que lá vem história... ou desce e vá direto para a receita:
Ah, a feira... feira amada e querida!!! Descobri que amo fazer feira!!!
Quando morávamos em São Paulo, tinha até uma feira enorme ali na estação da Santa Cecília. Mas para quem não sabe, ali virou a nova "cracolândia" ou ponto de roubos, uso de drogas e etc de São Paulo. Já ouvi várias velhinhas do bairro reclamando que foram roubadas quando estavam fazendo a feira da semana.
Então, preferia comprar meus legumes, frutas e vegetais no mercado na esquina de casa.
Não era de boa qualidade e os preços salgados (como sempre, para quem mora no centro da cidade), mas era o que tinha naquela época.
Aqui tem uma feira na rua paralela à minha rua, super pequena e fofa.
Em São Paulo eu pagava 4.50 reais em um pé de alface pequeno e aqui estou pagando 1.50 em um pé de alface grande e lindo.
Agora é época de milho, muitos milhos, amamos milho e até me animei a fazer curau de milho verde! Os ares de Porto Alegre estão fazendo bem para mim, principalmente para esse lado básico da vida.
Vamos Cozinhar?