Græsk salat - Horiatiki salata - er et must om sommeren - i Grækenland på ferie eller hjemme. Har man rejst i Grækenland, så ved man, at græsk salat ikke er det samme i forskellige dele af landet. Græsk salat er en rustik salat med tomat, agurk, løg, oliven, fetaost, salt olivenolie og oregano. Et