Sauce au gorgonzola & noix
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Un grand classique que cette sauce au Gorgonzola au même titre que la sauce au Roquefort… Beaucoup, et en premier lieu mon mari, la consomme avec une bonne entrecôte. Pour ma part, je trouve que cela dénature le goût de la viande, et préfère la déguster sur un bon plat de pâtes… La réussite de