Esta receta de coliflor con garbanzos crujientes y tahini es un plato fácil de preparar, muy nutritivo y que combina una variedad de sabores y texturas. Por un lado tenemos la coliflor al horno tierna; por otro los garbanzos crujientes especiados, con un toque un poco picante del curry; y para finalizar, la suavidad y toque