¿A quién no le gusta la bechamel? Es una salsa con un sabor riquísimo e indispensable en muchos platos. Es incluso capaz de que comamos alimentos que por sí solos no comeríamos. Sin embargo, entre la harina, la mantequilla/aceite y la leche, no es una opción demasiado saludable y, desde luego, si se quiere bajar