Menu van de dag - Hutspot uit de oven   Recipe Type: Hoofdgerecht Author: DEEN Supermarkten Prep time: 10 mins Cook time: 1 hour 5 mins Total time: 1 hour 15 mins Serves: 4 Ingredients 100 ml olijfolie 500 g winterwortels (geschrapt) 500 g kruimige aardappels (geschild) 12 sjalotjes (gepeld, in kwarten) 1 citroen (rasp)