Pechuga de Pavo Rellena de Mofongo de Yuca
Esta receta de pechuga de pavo rellena fue la que hice en el 2017 (justo después del huracán María) para celebrar Acción de Gracias con mi familia. En esa ocasión nos reunimos pocos, y como la luz iba y venía en esos días, decidí hacer las pechugas rellenas porque toman mucho menos tiempo en cocinar