Hacer estos surimis enrollados con revuelto de panga y merluza me han llevado tela, cuando realmente, no son nada complicados, ya que no tenía ni idea de cómo desenrrollarlos para que no se rompieran, después de mucho probar y haber roto unos cuantos, le he encontrado el truco. Yo, compré los surimis congelados, así que cuando me levanté está mañana, los saqué del congelador, los saqué del envoltorio que llevan y puse en una rejilla para que se descongelasen y soltasen el agua que llevan del congelado. Para desenrollar, deben de estar totalmente descongelados.